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cioccolata calda al peperoncino

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INGREDIENTI:

400 gr. di cioccolato fondente; 2 tazze di latte; 100 ml. di panna fresca; un cucchiaio di zucchero a velo; 1 stecca di vaniglia; cannella in polvere; noce moscata; peperoncino in polvere.

PROCEDIMENTO:

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il latte, aggiungete la vaniglia, un pizzico di cannella in polvere, poca noce moscata e peperoncino in polvere (senza esagerare). Mescolate finchè il cioccolato non sia completamente fuso. Montate la panna con lo zucchero a velo e ancora un po' di cannella. Versate nelle tazze e guarnite con la panna montata.

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Vale sempre la pena di fare una domanda, ma non sempre vale la pena di dare una risposta (O. Wilde)